健康・美容

菜食料理でお弁当？何を作るの？ 菜食料理でお弁当と言うと、どんなお弁当を想像しますか？ 「野菜ばかりの味気ないもの」 「全体的に茶色なもの」 と考える人が多いのではないでしょうか。 菜食料理、それもヴィーガンであれば、動物性は使いませんから...

夏の疲れをスパイスで吹っ飛ばせ！ 食に対する情熱がほとばしる菜食料理教室。 おうちで出来る本格的な味、自炊し、原価率を上げて最大限の美味しさを楽しみます。 無塩バターから使った「ギー」 そして、ココナッツミルク、クミン、ターメリック、カルダ...

菜食絶品イタリアンをおうちで楽しむ！ イタリアンは菜食でいただきやすい料理のひとつです。 世界のなかでもイタリア人は多く野菜を摂っていると言われます。 特に「トマト」はイタリアンの欠かせない食材です。 栄養価が高く、彩りもいいので、食欲が増...

美肌・ダイエット・疲労回復・便秘改善でご機嫌な菜食料理 菜食料理教室を開催しました。 今回の料理は「ローフード・酵素食編」。 グリーンサラダ（グリーンを摂ると身体が整います！） ローカレー（生のカレーって何？？生カシューナッツやアボカド使用...

ダイエット・疲労回復・便秘改善でご機嫌な菜食料理 菜食料理教室を開催しました。 今回の料理は「エスニックアジアン編」です。 ソムタム（青いパパイヤを使ったサラダ）を切り干し大根で作ります。 グリーンカレーも濃厚な味わい、茄子がとろとろで美味...