健康・美容

ゆるベジを毎日の献立のひとつにいきなり菜食料理を日常に取り入れるのは、レシピや段取りを考えると難しいものがあります。バリエーションに頭を悩ませたくないというのが本音としてあります。講座でもシェアしていますが、「これがダメ」「あれがダメ」とい...

いつものお米に混ぜるだけ！ではもったいない！！雑穀はご飯にちょっと混ぜるだけかしら？という方がいたら、新しいレシピワールドを垣間見る機会があっていいかもしれません。雑穀？鳥のエサ？くらいの認知度かもしれませんが、いえいえ、見事に雑穀がセンタ...

「水」に対する不安を解消！素粒水ランチ会AQUAMIXTで開催する素粒水ランチ会とは、素粒水を使った菜食料理をご参加されたみなさんとシェアする会です。我が家のリビングで開催される「素粒水ランチ会」には、多くの「水」に対する意識の高い人がやっ...

ヴィーガンで中華料理は作れるのか？お肉そのものを食べたいのでなければ、ヴィーガンで中華料理は手間なく作ることができます。豆腐、大豆ミート、厚揚げなどをお肉の代替品に使う場合が多いです。木綿豆腐は水を切り、挽肉風にしたり、大豆ミートもいろいろ...