健康・美容

菜食料理（ヴィーガン）は物足りない？？菜食料理が物足りないと思われる傾向があります。 タンパク質が不足してしまう 噛みごたえが違うので、満足感がない 旨味が肉・魚に比べ少ないように思える 肉を食べると元氣になるという思い込み すぐにまたお腹...

スパイスはテンションがあがる！食に対する情熱がほとばしる菜食料理教室。おうちで出来る本格的な味、自炊し、原価率を上げて最大限の美味しさを楽しみます。スパイスはテンションがあがります！スパイスに含まれている辛味成分が消化器の粘膜を、黄色・緑・...

ゆるベジを毎日の献立のひとつにいきなり菜食料理を日常に取り入れるのは、レシピや段取りを考えると難しいものがあります。バリエーションに頭を悩ませたくないというのが本音としてあります。講座でもシェアしていますが、「これがダメ」「あれがダメ」とい...

いつものお米に混ぜるだけ！ではもったいない！！雑穀はご飯にちょっと混ぜるだけかしら？という方がいたら、新しいレシピワールドを垣間見る機会があっていいかもしれません。雑穀？鳥のエサ？くらいの認知度かもしれませんが、いえいえ、見事に雑穀がセンタ...

「水」に対する不安を解消！素粒水ランチ会AQUAMIXTで開催する素粒水ランチ会とは、素粒水を使った菜食料理をご参加されたみなさんとシェアする会です。我が家のリビングで開催される「素粒水ランチ会」には、多くの「水」に対する意識の高い人がやっ...