雑穀&醗酵食品の大切さ「九州のミキ」と「雑穀クッキー」はいかが?!日本人のルーツを大切にする「縄文時代」

健康・美容
寛子
寛子

この2,3年
縄文のキーワードで
素敵な御縁が紡がれています!

日本古来の酵素・乳酸菌ドリンク「ミキ」

日本の神話発祥の地・九州より

日本列島のレイライン上にお住まいのソウルメイトさんたちと
強い御縁がつながっていったのは、2021年でした。

今まで点と点だったものが、繋がり合っていく氣づきを与えてくれる
そのソウルメイトの1人・りえちゃんが
雑穀を育て日本古来の酵素ドリンクを作っています。

私にとって、ライフワークを大きな視点で見なおす機会となりました。
キーワードの1つに、「日本の神話」や「縄文時代」があります。

今日は、彼女の作るミキや雑穀を使ったクッキーを紹介しますね!

こちらは私の、2021年10月のツイート

2種類以上の醗酵ものを混ぜて摂ると
腸内環境へも相乗効果がある
のです。

自家製素粒水レモンシロップ(醗酵エキス)と混ぜて、快腸生活!

ミキは優しい乳酸菌ドリンク、甘さも強くないので、
自分で好きなものとブレンドして摂るといいです。

【予約受付】ヴィーガン&グルテンフリー米粉と雑穀のクッキー缶

◆冬季限定ココアバージョン◆2月10日頃発送予定◆
世界農業遺産に認定された高千穂郷椎葉山地域の食材を使用した
身体にやさしいお菓子
〇このお菓子のこだわり
・日之影町産自然栽培米粉、高千穂町産麻尻大豆、五ヶ瀬町産自然栽培雑穀、
・乳製品、卵、小麦粉、白砂糖、ベーキングパウダー不使用

冬季限定の稀少な材料を使った数量限定、予約商品。

雑穀は、微量ビタミン・ミネラルも豊富に含んでいる
日本人のソウルフードのひとつ!

とっても優しいお味です。私も予約ポチッ!

おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!!」

ヴィーガン&グルテンフリー米粉と雑穀のクッキー缶

ヴィーガン&グルテンフリー米粉と雑穀のクッキー缶
価格:3,240円(税込)100 ポイント

お米の発酵食品「ミキ」雑穀入り

「ミキ」とは、全国屈指の長寿率を誇る鹿児島県奄美地方で、伝統的に飲み継がれている発酵食品です。独特の酸味と、ほのかな甘みが特徴です。
お米と水とサツマイモだけで作っていますので、奄美大島で市販されている「ミキ」のように甘みは強くありません。アルコールは含まれません。植物性の乳酸菌が豊富に含まれています。
ミキ(雑穀入り) 160g×3個セット

甘さ控えめで、乳酸菌が豊富!

日本人は「乳製品」の消化酵素を持たない人が多いですから、
牛乳から作られたヨーグルトなどよりも
日本古来の「乳酸菌」を含む発酵食品(味噌なども)を摂ると
快調・快腸になる人が多いです!

おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!!」

お米の発酵食品「ミキ」雑穀入り(冷凍でお届けします)160g3個セット

お米の発酵食品「ミキ」雑穀入り(冷凍でお届けします)160g3個セット
価格:1,296円(税込)40 ポイント

タイトルとURLをコピーしました