潤治の徒然草

引き寄せ・創造

猜疑心よりも、信頼する力で人生を歩みたい

人生に猜疑心というのは、付き物だと僕自身は思います。「引き寄せの法則」をテーマにした著書がこれほど多く本屋の棚に並ぶのですから、それを阻害する猜疑心はあまり語られることは無いけれども裏テーマとして扱うと良いのでは?と思ってしまいます。猜疑心...
引き寄せ・創造

見事に引き寄せた世界を生きる孤高のがっつき太郎!

20代の頃、僕はスーパーマーケットの青果部で働いていました。その野菜の知識や目利きが今の食生活や料理教室の役に立つとは神さまの配剤は見事です。その当時の部下に、下手な鉄砲も数打ちゃ当たる式に女性に声をかける部下がいました。彼はいつも、「水本...
潤治の徒然草

食~スーパーマーケット編~

こんばんは。 黎允潤治です明日から中級レッスン1日、上級レッスン2日間と続きます。いつもレッスンに来ていただけた方には、僕たち夫婦の玄米菜食ランチを提供しています。ランチ付きのワークショップ…と一部の方には言われています…。レッスンが先か、...
潤治の徒然草

食~スーパーマーケット編~

こんばんは、黎允 潤治です。今回のお話は 「みかんの売り方で愛を問う」 です。前回は青果コーナーの鮮度チェックのことをお話ししましたが、今回はくだものの売りかたで青果コーナーの愛を問います。夏が終り、秋の虫の声がしだす頃、スーパーの青果コー...
潤治の徒然草

食~スーパー編~

こんにちは、黎允 潤治ですエンジェルデーで、お話をさせてもらった“食~スーパーでの買い物が楽しくなる編”ですが、共有できることをこのブログでも紹介していきたいなと思います。スーパーマーケットで買い物をするのが好きで、同じスーパーに何度も行っ...
潤治の徒然草

オープンケースの商品を見つめて…

こんばんは、潤治です最近、長葱に夢中です。特に、埼玉県越谷で採れる千寿系の葱が最高に美味しいのですが…越谷が産地で、一般には流通しない葱「千寿葱」があります。葱の中身の密度がまったく違います。みじん切りにすると1本で、通常の葱の2本分は軽く...
潤治の徒然草

スーパーマーケットの中で男は狩人になる

こんばんは、潤治ですスーパーマーケットでの買い物は宝探し、もしくは狩りに似ています。冷蔵庫の中が空の時に、買い物に出かけていく時の静かなる興奮は言葉にできません。お値打ちなものを仕入れようという野心を持って買い物カゴを手にします。普段は近所...
潤治の徒然草

お片付けは一生もんだよ?

おはようございます、潤治です昨夜の満月は今年最大の満月だったらしいです。ベランダから観賞させていただきました。スーパーマーケット時代のことをブログに書いていると夜見る夢にまでその時のことが出てきます…。今回は 「お片付け」 についてです。僕...
潤治の徒然草

売り場に出たときのことイメージしている?

おはようございます、潤治です週末は、AQUA MIXT にランチを食べに来られる方が多かったです。ランチを楽しんでもらえることも僕たちの喜びのひとつです。――― 買出しは、スポーツバックでしています。歩いて15分ほどの永山駅にて買い物をする...