感想・体験・レポ

菜食料理でお弁当？何を作るの？菜食料理でお弁当と言うと、どんなお弁当を想像しますか？「野菜ばかりの味気ないもの」「全体的に茶色なもの」と考える人が多いのではないでしょうか。菜食料理、それもヴィーガンであれば、動物性は使いませんから、ウインナ...

夏の疲れをスパイスで吹っ飛ばせ！食に対する情熱がほとばしる菜食料理教室。おうちで出来る本格的な味、自炊し、原価率を上げて最大限の美味しさを楽しみます。無塩バターから使った「ギー」そして、ココナッツミルク、クミン、ターメリック、カルダモン、ヒ...

菜食絶品イタリアンをおうちで楽しむ！イタリアンは菜食でいただきやすい料理のひとつです。世界のなかでもイタリア人は多く野菜を摂っていると言われます。特に「トマト」はイタリアンの欠かせない食材です。栄養価が高く、彩りもいいので、食欲が増します。...