"デトックスランチレッスン"

ハッピーライフ

スーパーの青果売り場にはロマンがいっぱい。

こんにちは、冬至が近づいてくるとカボチャの価格が気になり出す潤治です。 北海道産の雪化粧カボチャが、冬至の主力となりそうですが、トンガ産・ニュージーランド産も食味は悪くなく、価格帯によっては選ぶこともあります。へたが枯れているのが完熟の証で...
ハッピーライフ

今年最後の満月○皆既月食○12月10日

子供の頃は天文大好きでした、AQUA MIXTの寛子です。 今日から12月、師走となりました。 そして昨日と打って変わり、冬が本気を出してきた寒さですね。 変容の2011年も最後の月、2012年はどんな年になるでしょうか。 大震災や原発事故...
ハッピーライフ

食いしん坊!!AQUAMIXTディッシュ。

こんにちは、菜食料理を研究しつづける元青果チーフ(20代の頃)、現菜食料理研究家でもあります潤治です。 野菜の美味しさは、ベジタリアンになってからいっそう感じるようになりました。野菜が育った畑の味、生産者の気持ちなども感じられそうです。昔は...
ハッピーライフ

食事を未来への投資にしませんか?

おはようございます、ここ数ヶ月1日の食事量があきらかに減ってきている潤治です。このまま、長寿遺伝子を働かせて長生きできそうです。医学が進歩して、いっこうにガン患者が減らない状況を見ると、現代人は質の悪いものを食べ過ぎているのかもしれません。...
ハッピーライフ

重ね煮七変化ーデトックスランチ感想ー

こんにちは、潤治です 先日、開催されました “潤治のデトックスランチレッスン” のご感想をいただきました。 マクロビオティックの陰陽論に基づいた料理方法である 「重ね煮」で普段の献立をバラエティに富んだものにします。 その調理方法は至って簡...
ハッピーライフ

ベジタリアンでいること“たのしく、たのしく、やさしくね”

こんばんは、潤治です いよいよ、日の入り時刻が午後5:55分になり、6時台を切りました…。秋の夜長ですね。夜の静かな時間が好きです。 さて、今日は日本リビングビューティー協会のローフードマイスター認定試験でした。AQUAMIXTでは、協会の...
潤治の徒然草

売り場の中心で桃の美味しさを叫ぶ

おはようございます、潤治です 朝晩は秋らしくなってきたここ多摩市聖ヶ丘です。 猛暑日やゲリラ豪雨…、亜熱帯気候のように感じる昨今です。 このところ、スーパーマーケットに買い物に行くと、桃の安さに驚きます。品種や産地にもよるでしょうが、例年よ...
ハッピーライフ

西瓜をブランドで選ぶ

おはようございます、潤治です。 朝から、鳥取県産の大栄スイカを食べて、身体をデトックスさせています。 スイカには利尿作用があると言いますが、それ以上に何か身体の中の毒素を外に排出させるものがあるように思います。食べ終わった後に腸のぜん動運動...
潤治の徒然草

スーパーマーケット巡りはドラマだッ

こんにちは、潤治です 厳しい暑さが続きましたが、今日は朝から曇り空です。 涼しくて、過ごしやすい気候で、ホッとしています。 太陽の日差しが年々厳しくなっているように感じています。 男子用の日傘が売れているのが解るような気がします…。 さて、...