ハッピーライフ

こんばんは、新ジャガイモの流通量が増え、春の訪れを食卓で感じてる潤治です。皮が薄くてホクホク、ニョッキなどにもチャレンジしようと思っています。先日、古い友人が結婚するというので、その友人を囲むため、数年ぶりに飲み会に行ってきました。ベジタリ...

こんばんは、スーパーマーケットにて、えのきを購入したら、産地パックの容量が以前は200グラムだったのに、180グラムと減量していることに驚愕した潤治です。微妙に減量していたえのきをお買い得と思いながら、ほくそ笑んでいた自分が恥ずかしいです…...

こんばんは、アボカドにオリーブオイルと醤油をかけて食すのにはまっている 潤治です。ネギトロのような食感と味です。ご飯にかけて食べる日を心待ちにしています。ネギトロも植物油が入っているものがありますから、似た食感、味になるのは当然かもしれませ...

こんにちは、節分までの数日、新しい年が始まるような気持ちでいる潤治です。2月始まりのカレンダーってあまり見かけませんね。先日、“親から受け継いだバトン” という記事を書かせていただきました。 父の入院を機に考えさせられることが多かったので、...

こんばんは、イタリアンワイン&カフェレストラン 「サイゼリヤ」 のドリンクバーで水を飲みまくる 潤治です。飲食業界の中で、従業員ひとり当たりの売上高がとても高いそうです。お店の広さから、厨房の忙しさを想像するとゾッとしてしまいました。従業員...

こんばんは、旧暦の新年もやってきて、心躍る潤治です。寒の時期は まだまだ、続きますが春の気配を身体で感じています。こちら多摩市聖ヶ丘でも雪が降りました。近くの桜ヶ丘公園です。よくドラマのロケ地になる公園です。ここの公園のゆうひの丘 という場...

おはようございます、伊予柑好きの潤治です。雑柑橘の中で、中袋ごと食べられるのでお気に入りです。皮をむくときの容赦ない香りの飛び散り方が素敵です。映画館で食べるのは危険です。伊予柑テロになりかねません。このところ、父の入院などもあり、いろいろ...

おはようございます、美味しい伊予柑を見つけるのがマイブームの潤治です。宮内伊予柑が美味しいですね…。愛媛でも収穫される立地で味が異なりますので、産地表示をよく見る必要があります。さて、AQUAMIXT のサービスに直感・ライフコーチング と...

こんにちは、野菜の高騰にスーパーの売り場で驚愕している潤治です。ベジタリアン（特に生菜食中心）には、サラダ商材が高騰すると困ってしまいます…。しかし、そんな時こそ、断食に良いタイミングかも！ということで食生活に変化が起こりそうです。生菜食を...