口と頭の中に入れるものを大切に。

いつもお読みいただき、本当にありがとうございます。
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スピリチュアリティと食を追求する一面を持つ潤治です。
マタニティライフを通じて、料理の質も段取りも向上中です。
ありがたいことです…。
【平日限定】 デトックスランチレッスン
4月は「菜食中華レシピ編」でした。
平日にもかかわらず、レッスンをお受けいただく方がいてくれることに感謝です。
次回は、5月は「菜食イタリアンレシピ編」です。
予定メニューは、
もちあわチーズラザニア・新緑色のパスタ・
春野菜のアーリオオーリオ・ミネストローネ・アボネーズサラダ(など…)。
菜食中華レシピ…雑穀編も開催予定です。
口に入れるものを大切に、
頭に入れるものも大切に…。


みんなの口に入っていきます。
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餃子のジューシーさが野菜だけでも表現できます。
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のらぼう菜を使った炒め物。
胡麻油の使い方がポイントです。
風味を活かすために蒸し炒めします。
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簡単春雨サラダ…、それはもう…、
超主食級の食べ応え。
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豆腐を1度茹でてから、麻婆豆腐にすると歯ごたえが違います。
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すりごまの風味が豆乳と合います。
味玉を混ぜて2度美味しい担々麺です。
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お腹いっぱいになるデトックスランチレッスンです。
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幸楽苑・天下一品・ラーメン花月嵐・中華東秀・餃子の王将・日高屋…
強者の中華チェーンたちに感謝デス。
菜食中華料理レシピにインスピレーションいただきました。(合掌)


【平日限定】 潤治のデトックスランチレッスン「イタリアンレシピ編」
5月いっぱい 平日 聖ヶ丘キッチン&ダイニングにて 日程のリクエスト募集中
雑穀を使ったラザニアやパスタ、アボネーズサラダ、春野菜のアーリオオーリオ、トマトとハーブのスープなど菜食で濃厚な味わいをイタリアンで楽しみます。
※開催決定日 30日(木)満席 他募集中

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