スーパーマーケット編

引き寄せ・創造

夏が来ると思い出す…

おはようございます、潤治です 今日はスーパーマーケットに買い物に行きます。 明日は、「デトックスランチレッスン」です。僕がマクロビ、ナチュラルハイジーン、リビングフードの考え方を取り入れた料理方法をお伝えして一緒に食べる企画です。 スーパー...
潤治の徒然草

食~スーパーマーケット編~

こんばんは。 黎允潤治です 明日から中級レッスン1日、上級レッスン2日間と続きます。 いつもレッスンに来ていただけた方には、僕たち夫婦の玄米菜食 ランチを提供しています。 ランチ付きのワークショップ…と一部の方には言われています…。 レッス...
潤治の徒然草

食~スーパーマーケット編~

こんばんは、黎允 潤治です。 今回のお話は 「みかんの売り方で愛を問う」 です。前回は青果コーナーの鮮度チェックのことをお話ししましたが、 今回はくだものの売りかたで青果コーナーの愛を問います。夏が終り、秋の虫の声がしだす頃、スーパーの青果...
潤治の徒然草

食~スーパー編~

こんにちは、黎允 潤治です エンジェルデーで、お話をさせてもらった“食~スーパーでの買い物が楽しくなる編”ですが、 共有できることをこのブログでも紹介していきたいなと思います。 スーパーマーケットで買い物をするのが好きで、同じスーパーに何度...
潤治の徒然草

おまえの売り場を作るしかないんだよ(2)

おはようございます、潤治です スーパーマーケットで働いている頃の夢を昨夜も見ました…。 たまに僕の夢の中に出てくる数名の上司…。その生き方は尊敬している人たちです。 人との出会いで、大きく人生って変わっていきます。 あの時の出会いの意味が、...
潤治の徒然草

食~スーパーマーケット編~(7)

おはようございます。 潤治です 冬至に向かって日が短くなります。お日様のマラソンの折り返し地点に来ているんだなぁ と感慨深くなっています。 この一年はとても長かったです。 いろんなことがありました。  メンターの言葉で、 “誰と比べる必要は...
潤治の徒然草

おまえの売り場を作るしかないんだよ(1)

おはようございます、潤治です 最近、さまざまな人に会います。 いろんな生きかたがあって、いろんなライフワークの形がある…。 ライフワークの表現もさまざま。 そして、稼ぐスタンス、方法、想いもさまざま。 もともと人に影響されやすい僕は、影響の...
潤治の徒然草

食~スーパーマーケット編~(6)

こんばんは 潤治です 今日もスーパーマーケットのお話にお付き合いくださいませ。 青果売場の青果物の原価はいくらぐらいでしょうか。おおまかな目標にする利益率はあります。 お店によって目標値は違いますが、だいたい10%~25% くらいの値入率で...
潤治の徒然草

誰のために謝っているんだよ?

こんにちは、潤治です 雨が降っていても、何だか冬の雨とは違いますね。 大地の温度は確実に上がってきている…と感じます。 こうして、季節が移り変わっていくのを感じられる幸せを思います。 冬が懐かしくなるような、季節になっていくんですね。 冬を...