料理はセルフヒーリング

冬…も終わりに近づいてきてますね。
暖房力の弱い我が家では台所に立つのが暖かくて気持ちがいいです。
基本的に僕たち夫婦の間で日ごろの料理担当は僕です。
暖かい台所にいられるのは役得です…。　はぁ、あったかい
黎来はレストランのような料理を作ります。でも、通常の食事は和食、マクロビ食が主で僕の仕事…というより、楽しみ
基本的に、マクロビ食を常食しています。
旬の野菜・大豆食品・玄米・海草などを使っていかに心が温まるご飯を作るかが、醍醐味です
ひとりでメニューを考えて、買い物をしている時は、密かに幸せを感じます
あっ、半額…。
あっ、これも半額…！　いつも買い物は夜なので、値引きをしていることが多いのです。何気に楽しいです、半額セール。　
２０代の時にスーパーで働いていたことがあって、いつも廃棄してしまう食品をみてとてももったいないと思っていました。半額で、手に入るんなら、もう、大助かりわーい。
冷蔵庫にあるものとあわせて…なんて考えているとニヤニヤしています。
男子厨房に入りまくりです
先日は春カブに味噌をつけて、焼いて食べました
カブからでる汗がとっても美味しそう！
エリンギも同じように焼いて、ゆずの果汁をかけて食べました！
美味すぎです。
野菜って何でこんなに表情豊かなんだろうって感動してしまいました…。（少しイタイですか…）
スーパーで働いていた時は「青果部門」でした…ので、その名残が…。
料理はセルフヒーリングみたい…。
料理は味覚もそうですけど、心に響きます…ラブレターみたい
いつも自分で感動して、癒されちゃっています
もっと、いろんな食材を使って料理をしたいっていうのが、夢のひとつです