AQUA MIXT★水本潤治

こんばんは　潤治です今日もスーパーマーケットのお話にお付き合いくださいませ。青果売場の青果物の原価はいくらぐらいでしょうか。おおまかな目標にする利益率はあります。お店によって目標値は違いますが、だいたい１０％～２５％くらいの値入率です。日替...

おはようございます、潤治ですスーパーマーケットで働いている頃の夢を昨夜も見ました…。たまに僕の夢の中に出てくる数名の上司…。その生き方は尊敬している人たちです。人との出会いで、大きく人生って変わっていきます。あの時の出会いの意味が、今になっ...

おはようございます、潤治です最近、さまざまな人に会います。いろんな生きかたがあって、いろんなライフワークの形がある…。ライフワークの表現もさまざま。そして、稼ぐスタンス、方法、想いもさまざま。もともと人に影響されやすい僕は、影響の波が押し寄...

こんばんは、潤治ですスーパーマーケットでの買い物は宝探し、もしくは狩りに似ています。冷蔵庫の中が空の時に、買い物に出かけていく時の静かなる興奮は言葉にできません。お値打ちなものを仕入れようという野心を持って買い物カゴを手にします。普段は近所...

おはようございます、潤治です昨夜の満月は今年最大の満月だったらしいです。ベランダから観賞させていただきました。スーパーマーケット時代のことをブログに書いていると夜見る夢にまでその時のことが出てきます…。今回は ｢お片付け｣ についてです。僕...

おはようございます、潤治です僕たち夫婦が住む、多摩市聖ヶ丘のスーパーマーケットでは、梨の拡販が始まりました。お盆を過ぎると梨の季節だぁ…と感じます。それより以前に店頭に並んでいる梨は、福岡産・鳥取産など、関東産でないものが多く、玉の大きさも...

こんばんは、潤治です最近、長葱に夢中です。特に、埼玉県越谷で採れる千寿系の葱が最高に美味しいのですが…越谷が産地で、一般には流通しない葱「千寿葱」があります。葱の中身の密度がまったく違います。みじん切りにすると1本で、通常の葱の2本分は軽く...

こんにちは、潤治です先週のAQUAMIXT はタイジングの一週間でした。寄付を通して、いろいろなものを学びました。タイジングとは、 自分の豊かさの1/10 を分かち合う ことです。自分の豊かさを信頼するという表明なんだな…と思います。でも、...

こんにちは、潤治です雨が降っていても、何だか冬の雨とは違いますね。大地の温度は確実に上がってきている…と感じます。こうして、季節が移り変わっていくのを感じられる幸せを思います。冬が懐かしくなるような、季節になっていくんですね。冬をもう少し楽...