ああ、青春の重ね煮スト！

いつもお読みいただき、本当にありがとうございます。
AQUA MIXT　潤治です。

いちごの季節、ハウスで作られるいちご、まずは一番果の旬が1月いっぱいくらいです。
いちごは一番果・二番果・三番果と収穫されます。
形がごつごつとしたのが、今出回り、次に出始める形の良い二番果の前に安売りされる一番果です。
この時期、底値は1パック298円ですね。
いったん、底値を目にする機会が増えます！
しばらくすると二番果が売り場に並び、そこそこの高値で推移します。
底値を見つけたら、4パック買いも辞さない勢いの僕です。
そこに産直の露地ものが春先に出てきますので、
ハウスもののと露地物の旬とその安さの動向を正確に押さえたいところです。
何かの検定みたいですね…ｗ。
もう一度…

いちごのごつごつしたサイズ（Ａサイズ）をいつ買うんですか？
今でしょう。　　　…たらふく楽しみましょう。
ベジタリアン目利きマスター講座は、
2月3日（日） から全12回（予定）で開講します。
料理教室というよりは、旬を楽しみながら、
大地と共に生きる青果人としての
知識を身につける講座です。
デトックスランチレッスンは
個人レッスンや希望者数人で開催することになります。