いつもお読みいただき、ありがとうございます。AQUA MIXT 潤治です。それまで楽しかったことが、急に怖くなったり、嫌になったり、蓋を閉めて忘れようとしてしまう経験ってありますか？ひょっとしたら、それは僕たちの心の中に、幸福の温度設定のよ...

こんにちは、AQUA MIXT 潤治です。ゆっくりと12月のイルミネーションが街を彩らせていきます。慌ただしい街を歩いているといろいろな声が聞こえてきそうです。急に何かを始めたいと思いつく人やらなくっちゃと自分を鼓舞する人テンパリそうになっ...

おはようございます。　AQUA MIXT 潤治です。今日は寛子とふたりで、“パートナーシップレッスン【出会い編】” を開催します。今回はパートナーシップの幻想と現実を男女お互いの視点でお伝えしていきます。夫婦お互いの恋愛遍歴から生み出される...

こんにちは。　AQUA MIXT 潤治です。夫婦揃ってワーカホリック（仕事中毒）気味なので、時に休息を忘れがちです。仕事と私生活の分かれ目が曖昧で、気がつくとワークショップのネタ探しや新しい企画、セッションでの自分自身の気づきのシェア、ブロ...

おはようございます、AQUA MIXT 潤治です。大食い・食いしん坊でAQUA MIXT に来られる人たちを驚かせていた僕たち夫婦ですが、最近、すこしずつですが、小食になりつつあります。胃袋が小さくなり、食に関して満足するタイミングが早くな...

こんばんは、AQUA MIXT 潤治です。豪雪だった北海道から、多摩市聖ヶ丘に戻ってきました。北海道で今、停電している地域の復旧を祈るばかりです。北海道でのワークショップ＆レッスンでは、多くの学びがありました。提供する側だからこその学びも多...

おはようございます。　AQUA MIXT 潤治です。20代の頃、心理カウンセラーを目指しながらも、食品流通業界に就職し、スーパーマーケットの青果部に配属され、混迷の時代と思っていた青果業職での知識や経験が料理教室の土台となっています。振り返...

おはようございます。　AQUA MIXT 潤治です。食に関する本を読みあさっている今日この頃です。ベジタリアンなので、その範囲は限定的なものになりますが、マクロビオティック・アーユルヴェーダ・ローフード・酵素食・精進料理・江戸メシ…など、自...