おはようございます、AQUA MIXT 潤治です。大食い・食いしん坊でAQUA MIXT に来られる人たちを驚かせていた僕たち夫婦ですが、最近、すこしずつですが、小食になりつつあります。胃袋が小さくなり、食に関して満足するタイミングが早くな...

こんばんは、AQUA MIXT 潤治です。豪雪だった北海道から、多摩市聖ヶ丘に戻ってきました。北海道で今、停電している地域の復旧を祈るばかりです。北海道でのワークショップ＆レッスンでは、多くの学びがありました。提供する側だからこその学びも多...

おはようございます。　AQUA MIXT 潤治です。20代の頃、心理カウンセラーを目指しながらも、食品流通業界に就職し、スーパーマーケットの青果部に配属され、混迷の時代と思っていた青果業職での知識や経験が料理教室の土台となっています。振り返...

おはようございます。　AQUA MIXT 潤治です。食に関する本を読みあさっている今日この頃です。ベジタリアンなので、その範囲は限定的なものになりますが、マクロビオティック・アーユルヴェーダ・ローフード・酵素食・精進料理・江戸メシ…など、自...

おはようございます。　AQUA MIXT 潤治です。小雪を迎え、どんどん冬本番になってきますね。我が家では湯たんぽが大活躍ですが、みなさんはどう暖を取っていますか？トイレに入って、暖房便座機能にホッとする時もあります…。このところ、母子関係...

おはようございます。　AQUA MIXT 潤治です。ヤマアラシという動物をご存じですか？体の一部に鋭い針毛（トゲ）を持つ動物です。寒空にお互いの体を温め合いたいヤマアラシが、近づきたいが近づくと自分の針毛で相手を傷つけてしまうという寓話から...

おはようございます。　AQUA MIXT 潤治です。立冬の風が寒々しくなっていた多摩市聖ヶ丘です。クリスマスの演出が街を歩くと目に付くようになってきました。【11月・12月】限定で恋愛処方箋☆セキララレッスン を受け付けています。残席は2席...